Layer Cake de Zanahorias
¡La inspiración viene del otoño!
Para mà es la estación más bonita; me encantan sus colores, las hojas cayendo, el frÃo que hace que nos apetezca tomar comidas ricas y que nos hagan sentir bien... (y calentitos, claro).
Esta receta es muy común en Brasil, no lleva varias capas; apenas se hace el bizcocho y se cubre con chocolate.
En mi versión, lleva cuatro capas esponjosas de bizcocho de zanahoria, intercaladas con crema de queso (que, por cierto, está riquÃsima de verdad... tenéis que hacerla).
Y una rica y suave cobertura de dulce de leche... (podéis prepararla vosotros mismos mirando ese post o comprarla hecha de La Lechera.
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La combinación quedó espectacular... está para chuparse los dedos. ¡Y os digo una vez más que es fácil de hacer! Si no os apetece hacer tantas capas, podéis hacer un bizcocho y un solo relleno... pero tenéis que utilizar un molde un poco más grande, de 24 a 30 cm aproximadamente.
¡Perfecta para un picnic!
Y las bolas grandotas naranjas son chicles... me parecÃa divertido decorar asÃ.
También se podrÃa hacer bolas con fondant color naranja.
¡Que rica está! Bueno, estaba...
¡Besos a todos y espero que os guste!
1 comentarios:
Write comentariosHola Dani
ReplyMe apeteció probar esta receta y ya lo he hecho dos veces. Sale riquÃsima y es fácil de hacer. Animo a todos a que lo preparen ya que mis amigos quedaron sorprendidos y sobre todo con el estomago lleno.
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